サタプラで無限大根の作り方を紹介！広里貴子さんのレシピ

2023年11月25日放送のサタプラで、5分でできる無限大根の作り方について紹介されました！

無限大根とは、無限に食べられるくらい美味しい大根料理ということです。
常備菜としても大活躍するので、たくさん作って保存しておけますよ。

教えてくれたのは朝ドラ料理監修歴11年の広里貴子さんです。

無限大根のレシピ

大根：200g
さきいか：7g
だししょうゆ：大さじ2
おろしニンニク：適量
白ごま：適量
ごま油：大さじ1/2

1）スライサーを使い、大根を皮ごと細切りにします。
2）大根をボウルに移し、さきいかとその他の調味料を混ぜ合わせます。
3）ボウルにラップをかけ、電子レンジで1分加熱します。
ポイント：加熱することで、大根に味が染み込みます。
4）粗熱をとり、白ごまをかけたら完成です。

無限大根をそのまま食べてもよし、サラダにのせてもよし、卵に混ぜてたまご焼きにしてもよしと自由自在にアレンジ可能です。

さきいかのうま味や食感も加わり、美味しくいただけますよ。

無限大根についてまとめました！
簡単に作れるので、時間がない時にも便利ですよ。
この他にも、美味しいサラダを簡単に作ることができるレシピを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。