めざましテレビ【クロワッサン！クロフィン・冷凍クロワッサンなどを紹介！】

2023年5月8日放送のめざましテレビでクロワッサンについて紹介されました！

クロワッサン

ホームページで整理券を発行しないと購入できないほどの人気店で、2時間で売り切れるパンがあります。
天然酵母で作る低温長時間発酵のパンにこだわっています。

・クロワッサン：345円

甘みのある北海道産小麦で作った生地を、12層で織り込んでいますが、あえて厚い生地を1枚折り込むことで、外はパリッと中はもちっとした食感に仕上がっています。
食べた瞬間、口の中にバターの風味が広がります。

厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるパンが人気のお店です。

・クロフィンピスタチオ：434円

クロワッサンとマフィンが合わさった、今流行りのハイブリッドのパンです。
発酵バターを練り込んだクロワッサン生地をマフィンの型に入れ、およそ15分焼き上げたら、粉糖をたっぷりまぶして中にピスタチオクリームを入れています。
生地がサクサクで、濃厚でとろとろなピスタチオクリームとよく合います。

こちらでは、はちみつときび砂糖のみで甘さを引き出したクロワッサンが6種類以上楽しめるお店です。

・クリームクロワッサンショコラ：540円

冷凍のクロワッサンです。
焼き上げた後にクリームを詰めて、すぐに急速冷凍することでサクサクの食感を実現しています。
そのまま食べるとアイスのようで、常温で15分置いたらサクサク食感が味わえます。

サクサクのクロワッサンを楽しんではいかがでしょうか。