2023年4月14日放送のめざましテレビで春フルーツタルトについて紹介されました!
春フルーツタルト
小さなタルト屋 Shiomi
開店から3時間くらいで全てのタルトが売り切れるという、形の可愛いフルーツタルトの専門店です。
ボート型のタルトにはフルーツがたっぷり乗っていて、持ちやすくなっています。
・びわのタルト:450円
旬で熟した長崎県産のびわを丸ごと1個贅沢に乗せたタルトです。
ジューシーなびわとサクサク生地との相性抜群です。
タルトリエ浅草店
埼玉では行列ができるほど、フルーツタルトが人気のお店です
・プレミアムイチゴタルト:620円
月に1,000個売れるという人気タルトです。
タルト生地の中には、カスタードとアーモンドクリームを使ったフランジパーヌというクリームが使われています。
その上には、栃木県産のジューシーないちごが乗っていますよ。
アムストラムグラム
こちらでは、使う食材によって生地を変えているお店です。
・デコポンのタルト:800円
生地には卵を使わずバター多めの生地を使用しています。
タルトの上には、熊本県産のデコポンが隙間なくたっぷり乗っています。
サクサク生地にバターが効いていて、みずみずしくジューシーなデコポンと合いますよ。
まとめ
底のサクサク感とジューシーなフルーツのコラボがたまりませんよね。
フルーツがたくさん使われているのも嬉しいですね。
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