2023年5月14日放送のつぶれない店で福岡・天神ホルモンについて紹介されました!
福岡・天神ホルモン
行列ができるホルモンメニュー!
こちらでは、ご飯が何杯もすすむホルモン定食がいただけます。
・天ホル定食:1,980円
丸腸・大腸・赤センマイ・ハツ・中落ちカルビ・サガリがセットになっており、目の前の鉄板でシェフが焼いてくれるスタイルです。
ホルモンにはフタをして蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーになります。
また、鉄板で焼くことで揚げ焼きのようになり、表面がカリッと香ばしく仕上がります。
ホルモンの味付けは、赤味噌・醤油・コチュジャンを混ぜた味噌ダレで、中落ちカルビ・サガリの味付けは、塩胡椒です。
匂いだけでご飯がすすみますよ。
さらに、ご飯と味噌汁はおかわり自由となっているので、エンドレスで食べ続けてしまいます。
さらにご飯がすすむ食べ方!
定食を頼むと「生卵」がついてきます。
ご飯の上にお肉を敷き詰めて、黄身を乗せたらホル玉丼が完成します。
さらに、卵は半熟卵焼きにもしてくれるため、それをお肉が敷き詰められた上に乗せれば、ビジュアルは最高です。
天神ホルモン博多駅店の営業時間など!
天神ホルモン博多駅店の営業時間などは次のとおりです。
まとめ
ご飯を食べる箸が止まらないほど絶品のホルモンやお肉、ぜひともいただきたいですね。
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