相葉マナブ

2022年11月20日に放送された「相葉マナブ」にて、幻のチーズとして「チッコカタメターノ」が紹介されました。 マナブメンバーは牧場へ行き、チーズを作るために乳搾りから始めます。 そして、幻のチーズ「チッコカタメターノ」を自分たちの手で作り...

2022年11月20日に放送された「相葉マナブ」で、幻のチーズと呼ばれる「チッコカタメターノ」のレシピが紹介されました。 幻のチーズで、一体どのような料理を作ったのでしょうか。 今回は、「相葉マナブ」で紹介されたチッコカタメターノのレシピを...

2022年11月13日に放送される「相葉マナブ」にて、第8回目となる毎年恒例の味噌づくりとして「塩屋醸造」が紹介されます。 今回は、ゲストにDAIGOさんが出演します。 今年も来年のために味噌を仕込んだり、昨年仕込んだ味噌で「焼きおにぎり」...

2022年11月6日に放送された「相葉マナブ」にて「旬のさつまいもをホクホクで食べよう！」ということで、千葉県木更津市の「さつまいも（紅あずま）」が紹介されました。 秋の味覚の代表格でもある「さつまいも」。 だんだん寒くなってくるこの季節で...

2022年10月30日に放送された「相葉マナブ」にて、長野県は松本市できのこの王様「松茸」が紹介されました。 秋の味覚としての代表と言っても過言ではない「松茸」が、どのような料理になったのか気になるところではないでしょうか。 ということで今...