あさイチでのりの万能だれの作り方を紹介！浜内千波さんのレシピ

2023年7月25日放送のあさイチでのりの万能だれの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の浜内千波さんです

のりの万能だれのレシピ

のりの万能だれの材料

焼きのり（味つけのりで代用可）：2枚
酒：大さじ2
砂糖：小さじ1
しょうゆ：大さじ1
酢：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ1
サラダ油：大さじ1

のりの万能だれの作り方

1）焼きのりは、手で細かくちぎってボウルに入れます。
2）1）にお酒を入れて、ラップをせずに600ワットで30秒チンします。
3）2）に砂糖・しょうゆ・酢を入れて混ぜ合わせます。
4）3）にトマトケチャップを入れて混ぜ合わせます。
ポイント：トマトケチャップには、グルタミン酸がありうまみがとても強く、さらに洋風にも中華にもなりえる調味料の1つになります。
5）4）にサラダ油を少しずつ入れて混ぜ合わせたら完成です。

まとめ

のりの万能だれについてまとめました！
これひとつあるだけで、いろんな料理に使えて大活躍しますよ。
ミネラル補給・ベータカロテンが豊富なので、夏に食べたいものです。