ショーチャンネル【松戸のパン屋さん！パンの神様がいるBackatube Zopfを紹介！】

2023年7月22日放送のショーチャンネルで松戸のパン屋さん「Backatube Zopf」さんが紹介されました！

松戸のパン屋さん

パンの神様・伊原靖友さん

Backatube Zopfさんでは、パンの神様と言われている伊原さんが作ったパンがいただけます。
伊原さんは、「All Aboutパン部門全国人気1位」「農林水産大臣省受賞」という素晴らしい経歴があり、「全日本パン協同組合連合会副会長」という職も務めています。

Backatube Zopfのパン！

8坪のお店には、毎日約300種類のパンが並びます。
パンの種類が多くなると、生地の種類も増えるといいますが、伊原さんは42種類の生地を使い分けているとのことです。

カレーパン：313円

人気No.1のパンで、1日600個は売れるそうです。
牛ひき肉だけを使ったキーマカレーで、スパイスを13種類使い香りを引き出しています。
やや甘めの生地でカレーを包み、ガリッとした食感を生むため長時間揚げても焦げないように開発したパン粉をつけ、180℃の油で6分間揚げています。

Backatube Zopfの場所・営業時間などを紹介！

Backatube Zopfさんの場所や営業時間などは次のとおりです。

まとめ

パンの神様が営むパン屋さん・Backatube Zopfさんについて紹介しました。
パン好きが虜になるというお店です。