金スマでミョウガタケの豚バラ巻きの作り方を紹介！渡辺ヘルムート直道さんのレシピ

2023年6月16日放送の金スマでミョウガタケの豚バラ巻きの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは金スマディレクターの渡辺ヘルムート直道さんです

ミョウガタケの豚バラ巻きのレシピ

ミョウガタケ（市販のミョウガでもOK）
豚バラ肉
塩コショウ：適量

1）ミョウガタケの薄皮を剥きます。
2）豚バラの上に塩こしょうを振ります。
3）のりの役割として、豚バラ肉に小麦粉をまぶします。
4）豚バラ肉をミョウガタケに巻いていきます。
5）フライパンに油を引き、全面こんがり焼き色がつくように火を通して完成です。

ミョウガタケの豚バラ巻きについてまとめました！
ミョウガがさっぱりして、豚肉の油がもたつきませんよ。