行列のできる相談所【カレー・八潮のカラチの空！究極カレーのハリーム！パキスタンの味】

2023年6月11日放送の行列のできる相談所でカレー・八潮のカラチの空について紹介されました！

カレー・八潮のカラチの空

カレーの常識が覆る「ハリーム」

カラチの空は、パキスタン料理の専門店です。
味・スパイス・食材・職人など、すべてパキスタンにこだわっていて人気のお店です。
そんなこだわりのお店では、カレーの常識が覆る料理があります。

ハリーム：1,430円

ネバトロが新感覚のカレーです。
お米・豆・野菜・スパイスが入り、カレーとご飯が一体になっています。
マトンのブロック肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、10種類以上のスパイスを鍋に入れ、肉が柔らかくなるまで1時間丹念に煮込んでいます。
さらに、お米、麦、豆をふやかし、特殊な鍋「デーグ」の中に1時間煮込んだ肉と一緒に入れ、ハンマーのような「ゴーター」という潰し器で8時間混ぜています。
本場パキスタンで食べるのと同じ味とのことです。
いろんなうまみが詰まっていて、あとにスパイスが香ります。

カラチの空の場所や営業時間などを紹介！

究極のカレーが味わえる「カラチの空」の場所や営業時間などは次のとおりです。

まとめ

新感覚のこだわりのカレーです。
どんどん食べたくなる味を体験してみてはいかがですか？