2023年4月21日放送のめざましテレビでチーズケーキについて紹介されました！
チーズケーキ
クリオロ中目黒店
こちらでは、全店で年間10万個売れるスイーツがいただけます。
・幻のチーズケーキ：1,500円
口の中でふわっと溶ける、まるで幻のような食感を目指して作られたチーズケーキです。
フランス産のクリームチーズとナチュラルチーズに、ふわふわのメレンゲを贅沢にたっぷり使います。
メレンゲでとろける食感を実現しました。
チーズの甘みとコク、濃厚な風味を感じ、軽い食感でいただけます。
鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店
鎌倉紅谷といえば、年間3,000万個以上販売している「クルミッ子」が有名ですが、クルミッ子とチーズケーキを合わせたスイーツがあるんです。
・フロマージュ浮島・YUKI：2,430円
北海道産クリームチーズと白あんで、卵黄、ヨーグルトを加えよくかき混ぜることで、ふわふわな食感が実現しています。
また、砕いたクルミッ子がトッピングされており、さらにその上から付属のキャラメルソースをかけていただきます。
濃厚なキャラメルがいただけ、チーズケーキもふわふわですよ。
cafe The SUN LIVES HERE FACTORY
こちらは、チーズケーキの専門店で、1日に1,000個売れるチーズケーキがあります。
・CHILK プレーン：570円
まるでヨーグルトのようなチーズケーキで、テイストの違うチーズケーキが3層になっています。
1層目はサワークリームを使用した濃厚なベイクドチーズケーキ、2層目はヨーグルトを使用したさっぱりとしたベイクドチーズケーキ、3層目は十勝のクリームチーズを使用したレアチーズケーキが乗っています。
とてもクリーミーで、ヨーグルトの酸味がよくきいていますよ。
食感の違いも面白いですよ。
まとめ
濃厚なチーズケーキを是非味わってみてはいかがですか？
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