2023年4月15日放送のめざましどようびのめざど食堂でブロッコリースーパースプラウトについて紹介されました！
ブロッコリースーパースプラウト
クリームチーズハムサンドのレシピ
材料
食パン：2枚
バター：適量
ブロッコリースーパースプラウト：30g
クリームチーズ：70g
ハム：6枚
作り方
1）バターをパンの具材を挟む面にしっかり塗ります。
ポイント：具材の面にバターを塗ると、具材の水分がパンに染み込むのを防いでくれます。
2）ブロッコリースーパースプラウトとクリームチーズを混ぜて、ハムとともにパンに乗せます。
3）パンで具を挟み、ラップでくるんでカットしたら完成です。
※具は広げずに真ん中に寄せて、ラップでキュッとくるんでからカットすると綺麗に切れますよ。
卵サンドのレシピ
材料
食パン：2枚
バター：適量
ブロッコリースーパースプラウト：20g
卵：2個
マヨネーズ：30g
作り方
1）バターをパンの具材を挟む面にしっかり塗ります。
ポイント：具材の面にバターを塗ると、具材の水分がパンに染み込むのを防いでくれます。
2）卵を茹で、ゆで卵にしたら、細かく潰してマヨネーズと混ぜます。
3）パンに2とブロッコリースーパースプラウトを乗せます。
4）パンで具を挟み、ラップでくるんでカットしたら完成です。
※具は広げずに真ん中に寄せて、ラップでキュッとくるんでからカットすると綺麗に切れますよ。
スムージーのレシピ
材料
【2人分】
ブロッコリースーパースプラウト20g
りんご：1/2個
バナナ：1本
小松菜：1/4束
レモン汁：小さじ1
ハチミツ：大さじ1
水：1カップ
作り方
1）材料をミキサーに入れて、混ざったら完成です。
ブロッコリースーパースプラウトの通販・お取り寄せ情報！
ブロッコリースーパースプラウトは、楽天やAmazonなどで購入することができます。
ブロッコリースーパースプラウトに含まれている「スルフォラファン」という成分は、抗酸化作用と解毒作用があります。
これらは、成熟したブロッコリーの20倍多く含まれています。
まとめ
ブロッコリースーパースプラウトに含まれる「スルフォラファン」は、紫外線対策にもばっちりということですよ。
スルフォラファンは、よく噛むことで効率よく吸収されるとのことですので、しっかりと噛んでいただきましょう。
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