マツコの知らない世界【広島お好み焼き・庄原市のコバヤシ！お米を使った庄原焼き！】

2023年6月27日放送のマツコの知らない世界で広島お好み焼き・庄原市のコバヤシについて紹介されました！

広島お好み焼き・庄原市のコバヤシ

お米を使った庄原焼き！

広島県庄原市にあるコバヤシでは、そばの代わりにお米を使用したお好み焼き「庄原焼き」がいただけます。
また、上からかけるのはソースではなく「ポン酢」を使用し、あっさりとした味に仕上がっているとのことです。
キムチチャーハンを入れているお好み焼きもあるとのことです。

まとめ

そばの代わりにお米を入れているのはあまり見かけませんよね。
広島を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみたいですね。