こけら寿司

2023年1月9日に放送された「宝メシグランプリ2023」で、高知県東洋町の「こけら寿司」が紹介されました。 なんと現地では、作るのにかかる時間が5〜6時間という超大作とのことです。 地元の方に愛され重宝されるこけら寿司は、木箱に酢飯や具材...