小野川豆もやし

2023年2月4日に放送された「旅サラダ」の「発掘！ニッポン なかまる印」で、中丸雄一さんが山形県米沢市を訪れ、温泉で育む野菜として「小野川豆もやし」が紹介されました。 冬の野菜として育てられている「小野川豆もやし」は、いろいろな料理に使え...